厨师的职务有哪些 2025-01-13 00:57:46 厨师的职务通常包括以下几种:1. 行政总厨:负责整个厨房的管理和运营。2. 厨师长:酒店厨房的管理部门领导,对炒锅进行日常管理,控制菜品质量。3. 主厨:负责厨房管理,计划菜单,订购食品原料,并指挥烹饪工作。4. 配菜厨师:根据菜肴要求搭配主料和辅料,形成完整的菜肴原料。5. 打荷厨师:协助厨师进行
玫瑰花宴云大食堂春日限定美食 2025-04-24 09:16:00 玫瑰花宴有玫瑰奶冻、玫瑰山药、玫瑰大饼等20多道菜品、面点或小吃 图片来自于都市条形码4月23日,“云南大学每天摘200公斤玫瑰做玫瑰宴”冲上了微博昆明同城热搜榜。据悉,云大这个宴席自2018年起,每年4月准时与大家见面。在校园内,30余亩滇红玫瑰、大马士革玫瑰正值盛花期。学校食堂工作人员每天现摘2